نقاط البيع للمطعم والكافيه (تشغيل داخلى)

نظرة عامة

نظام نقاط البيع القوي وسهل الاستخدام مصمم خصيصًا للمطاعم والكافيه والحانات. يساعد النظام في تحسين إدارة الطاولات، وتبسيط سير العمل في المطبخ، ومراقبة تكاليف الوصفات والربحية، ودمج العمليات مع وحدات أودو الأخرى.

الميزات الرئيسية

1. ادارة صالة الطعام والطاولات

   • تنسيق الصالة و الطاولات بسهولة تامة .

   • متابعة حالة الطاولات في الوقت الفعلي (مشغولة، فارغة، أو قيد الانتظار).

   • تقسيم ودمج الفواتير، ونقل الطلبات بين الطاولات بنقرة واحدة.

   • 
     

2. شاشات وطابعات المطبخ (نظام إدارة الطلبات)

   • توجيه الطلبات تلقائياً إلى محطة التحضير المناسبة داخل المطبخ أو قسم المشروبات.

   • تقليل أخطاء الطلبات وتسريع عملية التحضير للعملاء.

   • تنظيم وتسلسُل سير العمل عبر محطات المطبخ المختلفة.

   • 
     

3. تعديلات الوجبات وتوقيت تقديم الأطباق

   • تخصيص المنتجات والوجبات بإضافة خيارات ومكونات إضافية حسب رغبة العميل (مثل الإضافات الخاصة).

   • 
     

4. حساب تكاليف الوصفات وتتبع المكونات

   • دعم موديول التصنيع لإنشاء قائمة مكونات ووصفة محددة لكل منتج أو وجبة.

   • تحديد الخامات والمقادير الدقيقة المطلوبة لتحضير كل صنف في المنيو.

   • حساب تكاليف الوصفات ومراقبة تكاليف الطعام.

   • حساب تكلفة الوصفة بدقة ومراقبة تكلفة الأغذية والمشروبات  
     
     الخصم التلقائي للمكونات والخامات من المخزون فور البيع بناءً على الوصفات المحددة، مما يساعد على تقليل الهدر وتحسين التحكم في التكاليف.

   • 
     

5. إدارة التوصيل ومناطق التوصيل

   • نظام توصيل مدمج بالكامل ومرتبط بنقطة البيع.

   • تحديد رسوم توصيل مختلفة لكل منطقة وفقاً لسياسة التسعير الخاصة بالمطعم.

   • مثال: حدد رسوم توصيل قدرها 50 جنيه مصري للجيزة و100 جنيه مصري للقاهرة.

   • إصدار كشوف حسابات وتقارير خاصة بالتوصيل لتتبع الطلبات والمبالغ المستحقة.

   • 
     

6. العمل بدون إنترنت

   • استمرار استقبال الطلبات وإتمام المبيعات حتى عند انقطاع اتصال الإنترنت.

   • المزامنة التلقائية لجميع البيانات والعمليات فور استعادة الاتصال بالإنترنت.

   • 
     

7. التكامل الكامل مع النظام الإداري (أودو)

   • ربط ومزامنة سلسة مع موديولات المخزون، المشتريات، المبيعات، والمحاسبة المالية.

   • إدارة مركزية موحدة لكافة عمليات المطعم والمعاملات المالية.

   • 
     

8. التدريب وفيديوهات الشرح

   • يتضمن فيديوهات تعليمية واضحة تشرح كيفية استخدام النظام بكل سهولة.

   • دليل خطوة بخطوة لتشغيل نقطة البيع وإدارة الطلبات، الطاولات، وعمليات التوصيل.

   • تدريب شامل على إدارة الوصفات، عمليات التصنيع، وتتبع المخزون لتمكين فريق عملك من التشغيل بكفاءة عالية.

   • 
     

9. إدارة الموظفين والصلاحيات (حسب الدور الوظيفي)

   • إمكانية إضافة موظفيك بكل سهولة إلى النظام وتحديد صلاحيات وصولهم بدقة بناءً على أدوارهم الوظيفية (مثل: مدير، مشرف، أو كاشير).

   • حماية أمان العمليات وحصر الصلاحيات الحساسة والتقارير المالية على الأشخاص المخولين فقط.